Jelita wieprzowe w długich odcinkach 90 m.

Jelita naturalne wieprzowe o długości 90 metrów, dostępne w kalibrze 26/28 lub 28/30, są idealnym rozwiązaniem do produkcji kiełbasy śląskiej. Ich wyjątkowa długość zapewnia większą elastyczność, umożliwiając tworzenie kiełbas o różnych rozmiarach i kształtach, dostosowując produkcję do indywidualnych upodobań smakowych.

Korzystając z tego produktu, oszczędzasz czas i zachowujesz 100% naturalnego charakteru wyrobu. Przed napełnieniem farszem, jelita należy odpowiednio przygotować poprzez dokładne przepłukanie pod bieżącą wodą z soli oraz namoczenie przez około dwie godziny w wodzie o temperaturze do 35 stopni Celsjusza. Ten proces sprawia, że jelita łatwo przesuwają się na lejku nadziewarki, ułatwiając proces produkcji.

Jelita wieprzowe są doskonałe do produkcji wędlin wędzonych, parzonych, gotowanych oraz dojrzewających, co pozwala tworzyć różnorodne smaki i tekstury. Długość 90 metrów gwarantuje, że jest ich wystarczająco dużo do produkcji większej ilości kiełbasy lub innych wyrobów wędlinowych. Ten produkt staje się niezastąpiony dla miłośników tradycyjnych smaków i domowej produkcji wędlin. Jelita naturalne wieprzowe kalibrowane w długich odcinkach są dedykowane do wyrobu kiełbasek wędzonych, gotowanych, parzonych oraz dojrzewających.