Do produkcji żywności

Elastomer do maszynowego wiązania wędlin BC-1200

Sznurek elastomerowy na szpuli w kolorze białym

Sznurek elastomerowy do maszynowego wiązania wędlin to praktyczne rozwiązanie, które doskonale sprawdzi się w procesie produkcji wędlin. Jego wyjątkowa elastyczność, zdolność do kurczenia się pod wpływem temperatury oraz trwałość pozwalają precyzyjnie owijać wędliny, utrzymując ich kształt i jakość.

Detal:

39.42 zł netto

48.49 zł brutto

Do koszyka

Dostępny w kilku rozmiarach

Jelita wieprzowe na pasku 10 m.

Naturalne osłonki do produkcji kiełbasy

Jelita wieprzowe o kalibrze 26/28 lub 28/30 o długości 10 metrów zostały specjalnie przygotowane do produkcji kiełbasy śląskiej.

Detal:

15.23 zł netto

15.99 zł brutto

Do koszyka

Dostępny w kilku rozmiarach

Jelita wieprzowe w długich odcinkach 90 m.

Jelita do wyrobu kiełbasek wędzonych, gotowanych, parzonych oraz dojrzewających

Jelita naturalne wieprzowe o długości 90 metrów, dostępne w kalibrze 26/28 lub 28/30, są idealnym rozwiązaniem do produkcji kiełbasy śląskiej. Ich wyjątkowa długość zapewnia większą elastyczność, umożliwiając tworzenie kiełbas o różnych rozmiarach i kształtach, dostosowując produkcję do indywidualnych upodobań smakowych.

Detal:

62.86 zł netto

66.00 zł brutto

Do koszyka

Jelita wieprzowe w pęczkach 9 m.

Jelita naturalne, proste do produkcji podrobów, kiszek i pasztetów

Jelita naturalne wieprzowe proste, o długości około 9 metrów, to doskonały surowiec do produkcji wyrobów z podrobów, takich jak kiszki czy pasztety. Charakteryzują się gładką strukturą oraz specyficznym, naturalnym aromatem, co sprawia, że są idealne do wytwarzania domowych przysmaków. Pochodzące z Polski jelita zapewniają wysoką jakość surowca, spełniając jednocześnie normy Unii Europejskiej.

Detal:

24.00 zł netto

25.20 zł brutto

Do koszyka

Dostępny w kilku kolorach

Pętelki wędliniarskie, op. 10 000 szt.

Pętelki do zawieszania wędlin

Wysokiej jakości pętle wędliniarskie przeznaczone są do zawieszania wędlin poddawanych dalszej obróbce.

Detal:

207.00 zł netto

254.61 zł brutto

Do koszyka

Dostępny w kilku rozmiarach

Siatka wędliniarska 50MB

Siatki do tradycyjnych szynek wędzonych, gotowanych i kiełbas dojrzewających

Siatki tego rodzaju, znane jako siatki wędliniarskie, stanowią niezastąpione narzędzie w procesie produkcji różnorodnych wyrobów mięsnych, w szczególności tradycyjnych wędzonych szynek, gotowanych kiełbas oraz kiełbas dojrzewających, takich jak salami. Dostępne są w różnych rozmiarach, w tym w kalibrach 16/3/EB oraz 18/3/E, co pozwala producentom elastycznie dostosować się do specyfiki danego produktu oraz preferencji produkcji.

Detal:

55.55 zł netto

68.33 zł brutto

Do koszyka

Sól peklowa do mięsa 1 kg

Peklosól do marynowania, suszenia lub wędzenia w hermetycznie zamkniętych workach

Sól peklowa to bezpieczne rozwiązanie podczas peklowania, marynowania, suszenia czy wędzenia. Sprzedawana w hermetycznie zamkniętych workach po 1 kg. Dzięki niej mięso zyska piękny kolor i delikatną strukturę, a także głęboki smak i bezpieczne wydłużenie jego trwałości.

Detal:

3.10 zł netto

3.81 zł brutto

Do koszyka

Dostępny w kilku kolorach

Sznurek wędliniarski do wędzenia wędlin

Bawełniane nici wędliniarskie na szpuli 500 g

Przędza wędliniarska, doskonała do różnorodnych technik kulinarnej obróbki mięsa, takich jak pieczenie, gotowanie, peklowanie czy wędzenie, sznurek wędliniarski został specjalnie opracowany, aby zapewnić stabilne i równomierne mocowanie wędlin podczas procesu wędzenia. Dzięki temu proces wędzenia staje się bardziej efektywny i wygodny.

Detal:

10.95 zł netto

13.47 zł brutto

Do koszyka