Krajalnica grawitacyjna Bizerba GSE 300

Łatwa w obsłudze, ergonomiczna krajalnica Bizerba GSE to idealny wybór do sprzedaży lub usług gastronomicznych - np. w punktach gastronomicznych, barach z przekąskami lub kuchniach szybkiej obsługi. Ten podstawowy model posiada wszystkie cechy charakterystyczne dla krajalnic Bizerba: Bezpieczeństwo, higienę, ergonomię oraz energooszczędność. Celowo prosta technologia w atrakcyjnej cenie.

Model GSE doskonale nadaje się do użytku w punktach sprzedaży i kuchniach. Dzięki tej krajalnicy uzyskasz idealnie pokrojone świeże produkty i wysoką wydajność w przystępnej cenie. Pochylony wózek i ostrze umożliwiają wyjątkowo prostą i ergonomiczną obsługę. Przesuwne rowki na wózku umożliwiają łatwe podawanie produktu i zapewniają niemęczącą pracę. Jedną z mocnych stron GSE jest higiena. Zamknięta obudowa maszyny z płytą podstawy nie ma narożników ani krawędzi, aby zminimalizować gromadzenie się bakterii. Łatwe czyszczenie gwarantują inteligentne funkcje, takie jak bardzo prosty i szybki demontaż podzespołów, wyjmowana ostrzałka i wysokiej jakości anodowana powłoka.

Ergonomia i bezpieczeństwo

• Wózek zamontowany na obudowie maszyny porusza się łatwiej i bezpieczniej niż wersje zamontowane w dolnej części ramy.
• Rowki ślizgowe w płycie wózka, tylnej ścianie, płycie wzorcowej i pokrywie noża zmniejszają powierzchnię styku z produktem, który dzięki temu przesuwa się łatwo i bez wysiłku.
• Nachylenie karetki 11° dla łatwego podawania produktu
• Ostrzałka całkowicie zakrywa ostrze
• Kolce na uchwycie produktu zapobiegają ześlizgiwaniu się produktu

Higieniczna konstrukcja

• Duża odległość między ostrzem a obudową silnika
• Dużo miejsca na łatwe czyszczenie
• Prosty i szybki demontaż podzespołów
• Zamknięta obudowa maszyny bez krawędzi i narożników z płytą podstawy
• Wyjmowana ostrzałka - brak gromadzenia się bakterii - optymalne czyszczenie

Obszary zastosowań

• Gastronomia (bary z przekąskami, kuchnie szybkiej obsługi, foodtrucki)
• Sklepy mięsne
• Delikatesy

Informacje producenta:

• Wymiary zewnętrzne (dł. x szer. x wys.): 637 x 557 x 536 mm / 26.8” x 21.9” x 21.2”
• Powierzchnia ustawienia (dł. x szer.): 498 x 394 mm / 19.6” x 15.5”
• Obszar roboczy (dł. x szer.): 620 x 580 mm / 24.4” x 22.8”
• Pobór prądu znamionowego: 230 V;50Hz; 1.9 A / 110 V; 60 Hz; 4.5 A
• Stopień ochrony: IP33
• Rozmiar produktu:
  • Szerokość: 265 mm / 10.2”,
  • Wysokość: 185 mm / 7.2”,
  • Średnica: 215 mm / 8.4”
• Grubość plastra: 0-23 mm / 0 - 0.91”
• Kąt nachylenia sań: 11°
• Obudowa: aluminium anodowane, plastik
• Dane dot. opakowania:
  • Wymiary (dł. x szer. x wys.): 740 x 650 x 580 mm / 29.1” x 25.6” x 22.8” 300
  • Masa opakowania: 33 kg / 72.6 lb 300