Sól peklowa do mięsa 1 kg
Peklosól do marynowania, suszenia lub wędzenia w hermetycznie zamkniętych workach
| Ilość | Rabat | Cena z rabatem | Oszczędzasz |
|---|---|---|---|
| 25+ | 10.00 % | 3.43 zł | 9.53 zł |
| 100+ | 20.00 % | 3.05 zł | 76.20 zł |
| 250+ | 30.00 % | 2.67 zł | 285.75 zł |
- Paczkomaty InPost 13.99 zł brutto
- Kurier GLS 14.99 zł brutto
- PEKAES – dostawa kurierem na palecie 89.00 zł brutto
- PEKAES – towar niebezpieczny ADR 89.00 zł brutto
- Odbiór osobisty 0.00 zł brutto
Sól peklowa to bezpieczne rozwiązanie podczas peklowania, marynowania, suszenia czy wędzenia. Sprzedawana w hermetycznie zamkniętych workach po 1 kg. Dzięki niej mięso zyska piękny kolor i delikatną strukturę, a także głęboki smak i bezpieczne wydłużenie jego trwałości.
Do peklowania nadaje się mięso wszystkich rodzajów zwierząt rzeźnych.
UWAGA: PEKLOSÓL NIE NADAJE SIĘ DO BEZPOŚREDNIEGO SPOŻYCIA
Skład produktu:
- NaCl min 98,4 % (chlorek sodu),
- substancja przeciwzbrylająca (E536),
- NaNO2 0,5 - 0,6 % (azotyn sodowy)
Polecamy kupić
Piła ręczna DICK 9100750
Piła łukowa ze stali nierdzewnej do kości i mrożonek, uchwyt z tworzywa, długość 50 cm
DICK ErgoGrip Elastyczny 13 cm
Nóż do trybowania z ostrzem wygiętym, 13 cm, elastyczny
Produkty podobne
Jelita wieprzowe na pasku 10 m.
Jelita wieprzowe o kalibrze 26/28 lub 28/30 o długości 10 metrów zostały specjalnie przygotowane do produkcji kiełbasy śląskiej.
Jelita wieprzowe w długich odcinkach 90 m.
Jelita naturalne wieprzowe o długości 90 metrów, dostępne w kalibrze 26/28 lub 28/30, są idealnym rozwiązaniem do produkcji kiełbasy śląskiej. Ich wyjątkowa długość zapewnia większą elastyczność, umożliwiając tworzenie kiełbas o różnych rozmiarach i kształtach, dostosowując produkcję do indywidualnych upodobań smakowych.
Jelita wieprzowe w pęczkach 9 m.
Jelita naturalne wieprzowe proste, o długości około 9 metrów, to doskonały surowiec do produkcji wyrobów z podrobów, takich jak kiszki czy pasztety. Charakteryzują się gładką strukturą oraz specyficznym, naturalnym aromatem, co sprawia, że są idealne do wytwarzania domowych przysmaków. Pochodzące z Polski jelita zapewniają wysoką jakość surowca, spełniając jednocześnie normy Unii Europejskiej.
Pętelki wędliniarskie, op. 10 000 szt.
Wysokiej jakości pętle wędliniarskie przeznaczone są do zawieszania wędlin poddawanych dalszej obróbce.
Siatka wędliniarska 50MB
Siatki tego rodzaju, znane jako siatki wędliniarskie, stanowią niezastąpione narzędzie w procesie produkcji różnorodnych wyrobów mięsnych, w szczególności tradycyjnych wędzonych szynek, gotowanych kiełbas oraz kiełbas dojrzewających, takich jak salami. Dostępne są w różnych rozmiarach, w tym w kalibrach 16/3/EB oraz 18/3/E, co pozwala producentom elastycznie dostosować się do specyfiki danego produktu oraz preferencji produkcji.
Sznurek wędliniarski do wędzenia wędlin
Przędza wędliniarska, doskonała do różnorodnych technik kulinarnej obróbki mięsa, takich jak pieczenie, gotowanie, peklowanie czy wędzenie, sznurek wędliniarski został specjalnie opracowany, aby zapewnić stabilne i równomierne mocowanie wędlin podczas procesu wędzenia. Dzięki temu proces wędzenia staje się bardziej efektywny i wygodny.
