Nóż do pieczywa Dick Superior 8403921

Nóż do chleba Dick 8403921, serii Superior został zaprojektowany zarówno do użytku profesjonalnego, jak i domowego. 

Klasyczny design z nitami na rękojeści i lekka konstrukcja sprawiają, że nóż jest bezpieczny w użyciu. W tej serii udało się idealnie połączyć nowoczesny kształt i funkcjonalność noża z tradycyjną konstrukcją rękojeści z nitami. Rezultatem jest doskonale ukształtowany klasyk o wyjątkowej jakości. 

Ciągła stal od ostrza do rękojeści zapewnia wysoki stopień stabilności. Stal składa się z wysokiej jakości stopu X50CrMoV15, a ich krawędzie tnące zostały utwardzone do 56° HRC Komponenty te zapewniają trwałe zachowanie krawędzi i długą żywotność przy odpowiedniej wytrzymałości i wysokiej odporności na korozję. Szlifowanie krawędzi noży z gładką krawędzią tnącą sprawia, że jest ono jeszcze ostrzejsze, jeszcze szybsze, jeszcze lepsze. 

Krojona żywność jest dokładnie przecinana, a nie "piłowana" lub nawet zgniatana; oznacza to, że cenna smaki pozostają w krojonej żywności. 

Rękojeść została udoskonalona pod względem objętości i kształtu dzięki ergonomicznej formie. Nóż idealnie leży w dłoni, a płynne i precyzjne cięcie staje się rzeczywistością. Możesz skoncentrować się na tym co ważne, czyli na swoich potrawach. Higiena noża ma szczególne znaczenie w profesjonalnej kuchni. Rękojeści noży zrobiono z termoplastycznego polioksymetylenu (POM), czyli organicznego związku chemicznego, odpornego na wstrząsy, ścieranie i ciepło, nie wchłaniającego tłuszczu ani brudu, a dzięki temu łatwego w czyszczeniu. Specjalny proces produkcyjny zapewnia, że ostrze i rękojeść są mocno połączone bez żadnych szczelin, dzięki czemu nóż jest idealnie higieniczny.